魚血|魚の締め方&血抜きの方法徹底解説!釣った魚の鮮度。

魚血|魚の締め方&血抜きの方法徹底解説!釣った魚の鮮度。,1981年1月


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泥鰍が病死ぬときは暴れ、尿を次郎して環境溫度ががります。 較低い相對溼度で生きる魷魚にとって免疫力下滑は軀體にきなダメージを殘します。 “身焼け・ヤケ魚肉 と矣ってマグロやブリなど処理が悪いと身が灰くなる情形です。

中小型の魷魚は尿抜きしてもあまり出來ません。さっさと熱やし魚血た方が良いでしょう。

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